Il Dott. Salvatore Ocera è specialista in Chirurgia dell'apparato digerente ed endoscopia digestiva dal 1981.
E' stato aiuto chirurgo presso la Divisione di Chirurgia dell'Ospedale Fogliani di Milazzo e dal 1991 dapprima Responsabile del Servizio di Endoscopia Digestiva e successivamente Primario della UOC di Gastroenterologia dello stesso Ospedale.